Augustiner Biergarten © T. Höpker - Tourismusamt München

200 Jahre Biergarten

2012 steht das touristische Jahr in München und Oberbayern ganz im Zeichen einer großen Tradition, die wie keine andere zum Inbegriff für die bayerische Lebensart wurde: Vor 200 Jahren, am 4. Januar 1812, wurde von Bayerns König Max I. durch allerhöchstes Reskript erlaubt, dass Brauereien direkt am Ort der Herstellung ihr Bier ausschenken dürfen. Der Verkauf von Speisen war darin noch ausdrücklich verboten, worauf der Kern der bayerischen Biergarten-Tradition zurück geht. Bis heute hat man in "echten" bayerischen Biergärten das Recht, seine Brotzeit selbst mitzubringen und zu verspeisen.

München und Oberbayern feiern den Biergartenerlass von 1812

Für Einheimische und "Zuagroaste" ist das sogenannte "Brotzeitrecht2 seit 200 Jahren gelebte Tradition und einfach ein herrlicher Grund, sich an warmen Tagen und Abenden mit Familie, Freunden und Fremden nirgends anders als im Biergarten der Gemütlichkeit, dem Genuss und der Geselligkeit zu widmen. Wer keine Zeit hat, den Picknickkorb zu packen, findet in jedem Biergärten ein reichhaltiges Angebot von klassischen Brotzeitschmankerl wie Radi, Obazda oder Schnittlauchbrot und warme Spezialiäten. In Kooperation mit Brauereien, Wirten und Regionen stellen das Tourismusamt München und der Tourismusverband München-Oberbayern die Biergärten 2012 in den Mittelpunkt Ihrer Kommunikationsaktivitäten.

Es war einmal ...
Ein weiteres Attribut prägt den Charakter des bayerischen Biergartens fast ebenso, wie das Brotzeitrecht, die Schatten spendenden Kastanienbäume. Als es noch keine elektrischen Kühlsysteme gab, pflanzten die Brauer über den Bierlagerkellern Linden und Kastanien und streuten eine dicke Schicht Kies darüber. So blieben die Keller kühl und die Biere länger frisch. Gerne verweilten die Bürger nach dem Bierkauf noch im Schatten der Bäume und tranken das für zu Hause gekaufte Bier gleich aus. Der echte Biergarten war geboren und das königliche Restrikt erlaubte den Brauereien, erstmals außerhalb der Wirtschafts-Räumlichkeiten Bier auszuschenken.

... bis heute
Diese Tradition erfreut sich bis heute großer Beliebtheit und ist ein Markenzeichen bayerischer Lebensart. Hier treffen sich Nationalitäten aus aller Welt, Generationen von jung bis alt und Menschen aller Couleur. An lauen Sommerabenden gehört es in Süddeutschland zum Lebensstil, den Picknickkorb zu packen und den Tag mit einem frisch gezapften Bier im Freien ausklingen zu lassen. 2012 widmen die Brauereien und Biergärten in München und Oberbayern diesem Jubiläum zahlreiche Veranstaltungen und Festivitäten.

Übersicht Biergärten in München

Großstädtisches Flair und ländlicher Charme, Kunstschätze, Brauchtum und Hightech: Diese ganz spezielle München-Mischung hat der bayerischen Landeshauptstadt zu Weltruf verholfen. Den i-Punkt auf ihre Popularität setzt jedoch der Stoff, den man überall auf der Welt mit München verbindet: Das Bier und damit auch die Biergärten, die zahlreich auch mitten in der Stadt zu finden sind. Rund 180.000 Gästen bieten die traditionellen Biergärten und die vielen anderen Freischank-Flächen gemeinsam einen Platz unter freiem Himmel.

Hier eine Auswahl - Biergärten in München:

Augustiner-Keller
Im traditionsreichen Biergarten mit 5.000 Plätzen spenden über 100 stattliche Kastanienbäume ihren Schatten für einen zünftigen Biergartenbesuch. 45 Bäume stehen unter Naturschutz und sind nummeriert. Bereits 1812 wurde der heutige Augustiner-Keller im Münchner Stadtplan als Bierlager erwähnt. Der Keller gehört der ältesten Brauerei Münchens, der Augustiner-Bräu, und ist Stätte Alt-Münchner Geselligkeit und Gastlichkeit.

Augustiner-Keller,
Arnulfstr. 52,
80335 München,
Tel: 089 594393,
www.augustinerkeller.de

Königlicher Hirschgarten
Am Rand eines weitläufigen Parks gelegen, ist dieser Biergarten mit 8.000 Sitzplätzen der größte in München. Kinder sind vom Freigehege mit Rotwild begeistert. Jedes Jahr im Juli findet gleich nebenan das Magdalenenfest mit einem Marktteil statt  ein Stück uriges München.

Königlicher Hirschgarten,
Hirschgarten 1,
80639 München,
Tel: 089/ 17999119
www.hirschgarten.de

Biergarten am Viktualienmarkt
Die Schmankerln für die Brotzeit werden auf dem Markt frisch eingekauft und sofort verzehrt. Dazu ein Bier aus einer der großen Münchner Brauereien, die abwechselnd den Biergarten im Herzen Münchens beliefern.

Biergarten am Viktualienmarkt,
Viktualienmarkt,
80331 München,
Tel: 089/ 29165993
www.biergarten-viktualienmarkt.de

Paulaner am Nockherberg
Die Traditionsgaststätte mit großem schattigen Biergarten ist bekannt für den berühmten Salvator-Anstich zur Bockbierzeit im März. Im Sommer lässt es sich unter üppigen Kastanien gut Brotzeit machen. Für Kinder gibt es einen Spielplatz und oftmals spielt die Musi.

Nockherberg Traditionsgaststätten,
Hochstrasse 77,
81541 München.
Tel: 089/ 45 99 13-0
www.nockherberg.com

Biergarten am Chinesischer
Turm Nach einem ausgiebigen Sonnenbad oder Spaziergang im Englischen Garten rundet ein Besuch unter schattigen Kastanien, sonntags sogar mit zünftiger Blasmusik live vom Chinesischen Turm, das Freizeitvergnügen bei Bier und Brotzeit ab.

Biergarten Chinesischer Turm,
Restaurant am Chinesischen Turm,
Englischer Garten 3
80538 München,
Tel: 089/ 38 38 73-0
www.chinaturm.de

Biergarten des Staatlichen Hofbräuhauses
Unerwartet, weitab von der Hektik der Großstadt findet sich der lauschige Wirtsgarten des Hofbräuhauses, wo das weltberühmte Bier und Münchner Schmankerln in heimeliger Atmosphäre genossen werden können.

Hofbräuhaus,
Platzl 9,
80331 München,
Tel. 089/ 221676
www.hofbradeuhaus.de

Parkcafe
Mitten in der Stadt, in der Nähe des Hauptbahnhofs gelegen, befindet sich das angesagte Parkcafé mit einem schönen Biergarten, der auch Speisen zur Selbstbedingung anbietet.

Parkcafe,
Sophienstr. 7,
80333 München,
Tel. 089/ 5161798-0
www.parkcafe 089.de

Hofbräukeller
Auch im Stadtteil in Haidhausen befindet sich ein besonders bei der Jugend angesagter Biergarten mit Sandstrandbar, Kinderspielplatz und dem süffigen Bier der Staatlichen Hofbräu Brauerei.

Hofbräukeller,
Innere Wiener Straße 19,
81667 München,
Tel: 089/ 45 99 25-0
www.hofbraeukeller.de

Gutshof Menterschwaige
Das ehemals königliche Gut mit dem Lola-Montez-Haus, in dem König Ludwig I. seine Geliebte Lola Montez versteckte, ist auch heute noch ein idyllisches Plätzchen - auf der Hochleite über der Isar gelegen. Besonderheit in der Wintersaison ab November: Auf zwei Eisstockbahnen können Gäste ihre Kräfte messen.

Biergarten Gutshof Menterschwaige,
81545 München,
Tel. 089/640732
www.menterschwaige.de

Waldwirtschaft Großhesselohe
Die romantische Bier-Oase im Süden Münchens ist bekannt für seine köstlichen Spareribs und seine Live-Jazz-Musik. Der traditionsreiche, aber trotzdem moderne bayerische Biergarten mit vielen schattenspendenden Kastanien bietet ein reichhaltiges kulinarisches Angebot von bayerisch-zünftig bis international und leicht sowie einen großen Kinderspielplatz für sein Publikum aus Bayern und aller Welt.

Waldwirtschaft Großhesselohe,
Georg-Kalb-Straße 3,
82049 Großhesselohe,
Tel: 089/ 74 99 40 30,
www.waldwirtschaft.de

Seehaus im Englischen Garten
Ein Besuch des sonnigen Biergartens am Kleinhesseloher See kann mit Bootfahren ebenso verbunden werden wie mit einem Spaziergang im Englischen Garten.

Seehaus im Englischen Garten,
Kleinhesselohe 3,
80802 München,
Tel. 089/ 381 613-0
www.kuffler-gastronomie.de

Taxisgarten
Der schattige Biergarten im Stadtteil Neuhausen existiert seit 1924, gilt als Geheimtipp unter den Münchner Biergärten und ist ein Ort der Entspannung.

Taxisgarten,
Taxisstraße 12,
80637 München,
Tel.: 089/ 15 68 27
www.taxisgarten.de

Zum Flaucher
In den südlichen Isarauen gelegen, ist der Biergarten Zum Flaucher schon seit über 130 Jahren ein beliebtes Naherholungsziel der Münchner - gerne auch mit dem Fahrrad. In unmittelbarer Nähe laden die Kiesinseln und wilden Wasserläufe der renaturierten Isar sowie der Tierpark Hellabrunn zur weiteren Erkundung ein.

Zum Flaucher,
Isarauen 8,
8137911 München,
Tel. 089/7232677
www.zum-flaucher.de

Biergarten im Bavariapark
Der Biergarten des Gasthauses Wirtshaus am Bavariapark liegt in der Nähe des Verkehrszentrums des Deutschen Museums auf der Theresienhöhe. So lässt es sich gleich nach dem Museumsbesuch bei Bier und Brotzeit herrlich entspannen.

Wirtshaus am Bavariapark,
Theresienhöhe 15,
80339 München,
Tel. 089/ 45211691
www.wirtshaus-am-bavariapark.com


| zurück |