Über alle Grenzen hinaus bekannt ist der Hamburger Fischmarkt. Aber nicht nur dort erwartet den Besucher eine quirlige, lebendige Atmosphäre, die das Vorurteil vom steifen Hanseaten widerlegt. Beim Streifzug über Hamburgs bekannteste Märkte lernt man zugleich die unterschiedlichen Facetten kennen, die die Stadt dem aufmerksamen Betrachter bietet.

Der Fischmarkt

An den St. Pauli-Landungsbrücken ergießen sich Sonntagmorgen um fünf Uhr wahre Besucherströme aus den U-Bahnschächten und schieben sich über die Hafenstraße Richtung Fischmarkt. Seit 1703 existiert der Fischmarkt. Ehemals nur den Elbfischern und ihrer leicht verderblichen Ware überlassen, gehört der Markt heute mit seinem Angebot an Obst und Gemüse, Kakteen und Kitsch zu Hamburgs wichtigsten Sehenswürdigkeiten.

Der Isemarkt

Der wohl bekannteste Wochenmarkt Hamburgs nach dem Fischmarkt ist der Isemarkt. Er zieht sich als größter Markt Europas unter freiem Himmel 970 Meter unter der Hochbahn in der Isestraße entlang. Der Isemarkt verbindet geographisch die Stadtteile Hoheluft und Eppendorf. Mehr als 200 Händler bieten Dienstag und Freitag von 8-13 Uhr nicht nur eine erlesene Auswahl Lebensmitteln - vom italienischen Ciabatta bis zum französischen Tomme de Savoye - an, sondern auch Kleider, Schmuck, Comics, Bücher, Parfüms und, und, und...

Das Eppendorfer Teilstück - ausgehend von der U-Bahn-Station Eppendorfer Baum - zieht die Prominenz aus der Welt des Fernsehens und der Musikbranche an, dort begegnet man ”mit Chance” Klaus-Jürgen Wussow, Volker Lechtenbrink oder Marius Müller-Westernhagen. Besonders beim stadtbekannten Händler ”Fisch-Schloh” versammelt sich Hamburgs mondäne Welt der Schönen und Reichen.

Der westliche Teil nahe der Hoheluftchaussee gibt sich bodenständiger und preiswerter. Entsprechend groß ist die Rivalität. Ein alter Honigverkäufer, der seit 40 Jahren seine Produkte aus dem eigenen Kleingarten wohlfeil hält, erzählt gar, daß er noch nie am anderen Ende gewesen sei. Aber trotz oder gerade wegen dieser Kontraste ist der Isemarkt in einer der schönsten Straßen Hamburgs mit ihren imposanten Jugendstilhäusern ein herausragendes Erlebnis.

Der Goldbek-Markt

Bedeutend kleiner und überschaubarer zeigt sich der Goldbek-Markt in Winterhude. Wunderschön gelegen am gleichnamigen Kanal ist es der typische Markt ”um der Ecke”, auf dem sich die Nachbarschaft versorgt. Kunden und Verkäufer kennen sich seit Jahren oder gar Jahrzehnten, und nicht nur die angebotenen Waren, sondern auch der gewohnte ”Schnack” sind überlebensnotwendig.

Zu kaufen sind vor allem Nahrungsmittel aus dem direkten Hamburger Umland wie den Vier- und Marschlanden oder dem Alten Land. Am Dienstag und Donnerstag sind die Winterhuder unter sich. Nur am Samstag wird die Intimität leicht gestört, dann kommen Besucher aus allen Teilen Hamburgs, um über den dann vergrößerten Markt zu flanieren und danach im nahen Stadtpark spazieren zu gehen.

Der Markt am Ottenser Spritzenplatz

Ottensen ist in den vergangenen Jahren zum ”In-Viertel” avanciert. ”Tout le monde” zieht nach Altona, in das kulturelle Zentrum der alternativen Szene. Hier vereinigen sich unterschiedlichste Welten zu einem bunten Konglomerat: Kreative und Hafenarbeiter, Punks und Professoren, die multikulturelle Szenerie des Stadtteils mit dem höchsten Ausländeranteil.

Diese kleine und höchst lebendige Welt hat dienstags von 8-13 Uhr und freitags von 8-18.30 Uhr ihren Mittelpunkt auf dem Markt am Spritzenplatz, einem der alten, traditionellen Wochenmarkt-Schauplätze. Dort finden sich türkische und arabische Stände neben denen der alten Hamburger Bauernfamilien. Ein Bummel durch das alte Ottensen mit seinen schmalen Gassen und manchmal noch vorhandenen ländlichen Strukturen darf nicht fehlen, um den architektonischen und kulturellen Reichtum Hamburgs mal ganz anders zu sehen.