Die landestypische Küche zu probieren, zählt für viele Touristen zu den Highlights ihres Urlaubs. Fremde Gewürze, ungewohnte Gerüche und Geschmacksnoten erweitern den Horizont und lassen die Auszeit zu einem noch sinnlicheren Erlebnis werden. Ein sogenanntes Dark Dinner verstärkt diese Erfahrung um ein Vielfaches.
Etwa 80 Prozent dessen, was wir tagtäglich an Informationen aufnehmen, wird normalerweise über den Sehsinn vermittelt. Andere Sinneserfahrungen werden durch die Intensität dieser Reize überlagert. Die Folge: Wir nutzen längst nicht alle Kapazitäten aus.
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